Personnes

Quand ces techniques sont appliquées, ceux qui produisent, ceux qui consomment, la société et toute la chaîne alimentaire y gagnent. Les chiffres sont mondiaux et sourcés. Nous travaillons dans le monde entier depuis La Palma de Cervelló (Barcelone).

Demander un diagnostic

Chaîne Qui produit Celui qui produit y gagne quand l’eau, le sol et la conduite tiennent ensemble. Les petites fermes pèsent plus dans l’alimentation mondiale que leur part des terres. Un sol plus vivant demande moins d’intrants extérieurs et donne plus d’autonomie à l’agriculteur. FAO, 2021 (Lowder, Sánchez et Bertini). Les fermes de moins de 2 hectares sont 84 % des fermes, occupent environ 12 % des terres agricoles et produisent environ 35 % de l’alimentation mondiale. Les barres comparent ces deux parts. Ce n’est pas le résultat d’une ferme.

Chaîne Qui consomme Celui qui consomme y gagne aussi : il mange ce qui pousse sur un sol vivant. Ce sol apporte des minéraux à la culture, et plusieurs cultures ensemble mettent dans l’assiette plus de saveurs et de nutriments. Dans Regenera.cat (2026), le CREAF a observé dans quatre fermes de Catalogne des aliments régénératifs plus riches en minéraux et en antioxydants et, une fois la transition passée, des récoltes comparables à un coût égal ou inférieur. Ce ne sont pas nos fermes. CREAF et l’Association d’agriculture régénérative, 12 février 2026. Dix critères, avec le consensus de près de 200 personnes, pour séparer l’agriculture régénérative du greenwashing. Sur les parcelles régénératives de maraîchage et de fruitiers comparées, le carbone du sol était au moins 35 % plus élevé et la rétention d’eau au moins 9 % plus élevée.

Chaîne Toute la chaîne La société y gagne, et toute la chaîne alimentaire aussi. Mais la faim qui persiste dans le monde rappelle que ce bénéfice n’arrive pas tout seul. C’est pourquoi nous travaillons aussi avec ceux qui achètent et transforment : traçabilité et preuves de terrain pour une chaîne d’approvisionnement sûre et de qualité, des minéraux et de la microbiologie du sol jusqu’aux protéines et vitamines de l’assiette. FAO, SOFI 2025. Environ 673 millions de personnes ont souffert de la faim en 2024 : 8,2 % de la population mondiale (estimation ponctuelle). Ce n’est pas un résultat de ce siège.

Étape suivante

Parlons de votre ferme

Parlez-nous de votre ferme. Vous repartez avec un diagnostic clair et un plan que vous pouvez tenir.

Demander un diagnostic Voir les services