Animais

Os animais fazem parte do sistema: pastagem, estrume e diversidade. Não publicamos encabeçamentos nem produções. As vacas filmadas estão em Casos. Trabalhamos em todo o mundo a partir de La Palma de Cervelló (Barcelona).

Ver Casos reais

Sistema No sistema O gado entra no ciclo do solo como mais uma peça, não como um acessório. A sequência filmada das vacas está em Casos reais, em «No cercado». Em Arnes, a Regenerativa Velsam trabalha com cavalos para regenerar o solo. Ver em Casos reais.

Sistema Polinizadores A abelha e outros polinizadores fecham o ciclo de muitas das culturas com que trabalhamos. Não damos números de colmeias por hectare. Os insetos também são bioindicadores: a sua presença, ou ausência, diz como está a propriedade.

Sistema Diversidade Uma propriedade é mais forte quando não depende de uma só raça. O dado mundial fala do risco para as raças locais, não desta propriedade. Pastagem, estrume e urina devolvem matéria orgânica e minerais ao solo e movem a bioenergia da propriedade: do sol ao pasto, do pasto ao animal e do animal à microbiologia. FAO, 2019. De 7.745 raças locais de gado registadas, 26 % estão em risco de extinção.

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