Xavier Vélez Parera
Fundador i administrador. Format en aqüicultura, amb trajectòria pràctica a finca: biofàbrica, sòl, aigua, animals i transferència de coneixement. La seva promesa: et fem autònom, no dependent. Del mar a la finca, la mateixa mirada: microbiologia, matèria orgànica, minerals i la relació entre espècies.

