Xavier Vélez amb els ànecs a l’arrossar

True Regenerative · field systems

Camp · xarxa real

Referències reals

L’agricultura regenerativa, en breu: sòl que treballa, aigua que es queda i animals que tanquen el cicle, per dependre menys del sac. Aquí hi ha les finques que podem anomenar, amb la superfície ja publicada i sense xifres noves. Darrere de cada fitxa hi ha la mateixa feina de fons: matèria orgànica, microbiologia, minerals i aigua.

Per explorar més productors regeneratius a Ibèria (i comparar productes), l’Associació d’Agricultura Regenerativa Ibèrica publica un mapa de finques i un cercador d’aliments. Recurs ARI, independent de True Regenerative.

Alguns casos inclouen vídeo del projecte.

Amb nom

Projectes que acompanyem

Cada fitxa porta nom, web i, quan consta, les hectàrees ja publicades. Si la teva finca té una escala semblant, el pas següent és un diagnòstic, no copiar la del veí.

Huerta de Tormantos

La RiojaHorta

Huerta de Tormantos

La Rioja · unes 50 ha d’horta (sobretot pebrot). Regeneració de sòls amb biofàbrica, bokashi, fermentats i keyline, i molt bons resultats en fertilitat, maneig i autonomia d’insums. Després de la formació i l’acompanyament, la finca continua treballant i és un referent al seu territori (família Lafuente). Web: huertadetormantos.es. Premsa: elDiario.es La Rioja (2026) · El País (2000) · visita institucional Hita (2020).

La Palma de CervellóHorta

De Temporada

La Palma de Cervelló · hort de l’empresa De Temporada, treballat amb tècniques de regeneració de sòls i molt bons resultats. Vídeo de l’hort.

Arnes (Terra Alta)Ametllers · oliveres

Regenerativa Velsam

Arnes (Terra Alta) · unes 50 ha d’ametllers, oliveres i avellaners amb pastura racional (Voisin) i maneig holístic amb cavalls. La regeneració del sòl dona molt bons resultats en coberta, fertilitat i maneig animal. Demo LIFE primari (Martí Samper). @agroregenerativasvelsam. Vídeo: Iggy Love (LinkedIn).

Arròs + ànecs · regeneració real

Simbiosi entre arròs i ànecs

Menys químics. Més autonomia.

Et fem autònom, no dependent.

Delta de l’EbreArròs i ànecs

EcoCastells

Delta de l’Ebre · unes 30 ha, de les quals ~1,5 ha són del projecte d’ànecs. Arròs ecològic amb regeneració de sòls i esmenes de palla; molt bons resultats a la parcel·la, el maneig animal i el cicle de residus. A ecocastells.com (Instagram) es veu la feina regenerativa en curs, fruit de l’acompanyament i la formació. També al Regen Hub (LinkedIn). Olga Shavrina inclou l’arròs regeneratiu amb ànecs o crancs («Regeneratively grown rice with ducks or crabs») entre les solucions de clima i natura que va conèixer el 2026, i als comentaris ho vincula a Xavier Vélez Parera (LinkedIn).

Camarles (Baix Ebre)Horta en hivernacle

L’Horta de Carme

Camarles (Baix Ebre), al delta de l’Ebre · empresa familiar que va passar a la producció ecològica el 2005; avui conrea 55 ha d’horta i fruiters, amb magatzem i obrador propis, sota control del CCPAE. El repte: fer un pas més i regenerar el sòl dels hivernacles. Què fem: soil reset amb biofertilitzants, farines de roca i biochar, i instal·lació d’un Venturi per fertirrigar per degoteig. A sota, l’hivernacle en plantar i amb les tomaqueres ja crescudes; la feina continua. Web: lhortadecarme.cat.

L’Horta de Carme — hivernacle acabat de plantar, amb encoixinat i degoteig
Abans · en plantar
L’Horta de Carme — tomaqueres crescudes en hivernacle
Després · tomaqueres crescudes
Vilaeco

Baix Llobregat (Gavà)Horta

Vilaeco

Baix Llobregat (Gavà) · unes 30 ha d’horta. Regeneració de sòls amb franges florals, restes vegetals i fertilitat; molt bons resultats en producció ecològica i en el territori. Web: vilaeco.com (Instagram): fruites i verdures ecològiques de cultiu propi i de proximitat (botiga en línia). La feina a la finca continua.

Tugas Pagès

Baix Llobregat (Viladecans)Horta

Tugas Pagès

Baix Llobregat (Viladecans) · unes 10 ha d’horta, d’ecològic a regeneratiu: regeneració de sòls i biodiversitat, amb molt bons resultats en fertilitat i autonomia (biofàbrica comunitària amb Sostenipra i Ecocentral). Web: tugaspages.cat (Instagram), «Recerca i regeneració del sòl»: col·laboren amb universitats i centres de recerca, i la feina feta amb ells continua. Jornada de transferència del 10 d’abril de 2026 (Sostenipra · Tugas Pagès · Ecocentral): FertileCity, nota d’arxiu. Xavier Vélez (assessor en agricultura regenerativa) va figurar al programa, a la benvinguda i presentació. La seva transició, en vídeo: Instagram · LinkedIn.

Agroclau

Consultoria

Agroclau

Consultoria i mentoria regenerativa (sòls, relleu, AmbTu / Àgora Regenerativa; amb suport d’UPC Agrotech). Regeneració de sòls en explotacions pilot (p. ex., Vilaeco, Bardissa, La Rural de Collserola), amb molt bons resultats en l’acompanyament tècnic. Web: agroclau.com, on continua la feina de consultoria i mentoria. Documental Agroclau en preparació (LinkedIn).

EBE Bionatur

Berja (Almería)Bioestimulants

EBE Bionatur

Berja (Almeria) · Eco Bionatur SL: adob líquid i bioestimulants per a uns 1.000 agricultors. Regeneració de sòls (matèria orgànica · microbiologia · minerals) amb molt bons resultats al camp i a escala. La línia regenerativa continua activa a ecobionatur.es (Instagram): prova que la feina de formació i disseny va valer la pena.

BarcelonaMar

Underwater Gardens International

Barcelona · regeneració marina (Sea Gardens / SER®, Reefhopper®); Port Olímpic. Coautoria: Bracho-Villavicencio et al. incl. Xavier Vélez (afiliació UGI) — Benthic Colonization on New Materials for Marine Ecosystem Restoration in Porto Cesareo, Italy, J. Mar. Sci. Eng. 2024, 12(1), 169 (DOI 10.3390/jmse12010169) — materials biochar / bioferment per a restauració marina. Col·laboració / publicació, no titularitat TR sobre UGI. Web: underwatergardens.com. Vídeo UGI sobre el Port Olímpic i la recuperació del litoral barceloní. Vídeo del projecte Ocean Citizen.

Sostenipra ICTA-UAB

Recerca

Ecosistema · Sostenipra / UAB

Sostenipra (ICTA-UAB + DEQBA) i la xarxa Regenera.cat (CREAF + ICTA-UAB): recerca i mesura de pràctiques regeneratives en sòls i sistemes agroalimentaris. Socis de recerca de l’ecosistema, sense contracte amb True Regenerative. Web: sostenipra.cat (Instagram). Jornada «Agricultura de proximitat, ecològica i regenerativa» (10 d’abril de 2026, Can Comas): nota d’arxiu de FertileCity. Xavier Vélez va figurar al programa com a assessor en agricultura regenerativa (benvinguda i presentació del projecte, amb Xavier Gabarrell).

Innovation Day: grups d’estudiants i professionals treballant en taules

Innovació

Innovation Day · UAB + Molins de Rei

True Regenerative participa a Innovation Day: Solucions de talent, un programa del Parc de Recerca UAB i l’Ajuntament de Molins de Rei: empreses i organitzacions plantegen reptes reals a estudiants i investigadors (set.–des. 2026; Pitch Day l’11 de desembre de 2026). TR hi aporta reptes d’agricultura regenerativa (adopció pràctica de tecnologies que recuperin la fertilitat del sòl) i d’aqüicultura regenerativa a la Mediterrània (restauració de fons costaners / ports), amb solucions mesurables i escalables. Font: notícia del Parc de Recerca UAB · reptes de l’edició · Instagram · LinkedIn (en castellà). Col·laboració de talent / innovació oberta — no és un contracte de consultoria de finca.

Veus

Veus del sector

El que diuen de la nostra feina i de les finques que acompanyem, amb enllaç a cada font.

«Xavier, joven técnico asesor especialista en agricultura regenerativa y además agricultor comprometido, es un ejemplo para el sector y nos recuerda que, a veces, los grandes también aprendemos de los pequeños.»

Traducció: «Xavier, jove tècnic assessor especialista en agricultura regenerativa i, a més, agricultor compromès, és un exemple per al sector i ens recorda que, de vegades, els grans també aprenem dels petits.»

Hassen Merdassi · Jefe de Proyectos & Desarrollo Agrícola · Florette Ibérica · LinkedIn
després d’una visita a una finca hortícola regenerativa (entorn de Barcelona)

Xavier Vélez amb Ferran Adrià

Ferran Adrià

«One of the world's best chef have congratulated and cheered up our work!»

publicació a LinkedIn (Huerta de Tormantos, ~2019) · Veure la publicació

EcoCastells

De la finca a la taula

Un canal de venda real per a una finca que acompanyem: els ànecs d’EcoCastells, de l’arrossar a la cuina.

  1. Al camp

    «Disfruta de este proyectazo de EcoCastells de Ganadería Regenerativa con patos pastoreados en el Delta del Ebre [...] Una perfecta simbiosis que cierra su ciclo en la cocina de l’Antic Molí y Vicent Guimerà, poniendo en valor una alimentación saludable y que cuida los ecosistemas acuáticos y la biodiversidad.»

    Traducció: «Gaudeix d’aquest gran projecte d’EcoCastells de ramaderia regenerativa amb ànecs pasturats al Delta de l’Ebre [...] Una simbiosi perfecta que tanca el cicle a la cuina de l’Antic Molí i Vicent Guimerà, posant en valor una alimentació saludable i que té cura dels ecosistemes aquàtics i de la biodiversitat.»

    Al vídeo:

    • Els ànecs gestionen les herbes.
    • Fertilitzen els camps d’arròs.
    • S’alimenten del cargol poma i d’insectes, i en controlen la presència.

    Asociación de Agricultura Regenerativa · Facebook, amb Susana Castells i Xavi Vélez · 20 jul. 2024 · Veure el vídeo

  2. A la cuina

    «Guixes i ànec projecte “ECO Castells”, ànec curat, salsa d’ànec, praliné d’all i guisat de guixes. Una reivindicació del territori que fusiona la tradició del llegum recuperat amb l’alta gastronomia sostenible del gran projecte @ecocastells.»

    L’Antic Molí Restaurant · Instagram (@lanticmoli) · 27 gen. 2026 · Veure la publicació

«Arreglar la terra amb cavalls? Sí! El Martí, pioner de l’agricultura regenerativa, treballa amb Xavier Vélez Parera amb cavalls per regenerar el sòl a Arnes.»

Iggy Love · LinkedIn · 24 oct 2024 · Regenerativa Velsam · Veure post

Cites traduïdes de l’anglès.

«L’horta d’en Xavier va ser un cas d’estudi perfecte. Els resultats parlaven per si sols: sòl més sa, cultius més forts.»

Sara Featherston · LinkedIn · 23 oct 2024 · visita a finques de Tarragona amb Iggy Love i un dron · Veure post

Cites traduïdes de l’anglès.

Veure més veus
En paraules d’EBE Bionatur

«Nuestro cliente Ramón utiliza EBE Bionatur como bioestimulante y, junto con el apoyo de nuestros técnicos agrícolas, ha obtenido resultados increíbles: plantas más fuertes, frutos de mejor calidad y una producción más eficiente.»

Traducció: «El nostre client Ramón utilitza EBE Bionatur com a bioestimulant i, amb el suport dels nostres tècnics agrícoles, ha obtingut resultats increïbles: plantes més fortes, fruits de més qualitat i una producció més eficient.»

EBE Bionatur · Instagram · 10 febr. 2025 · Veure la publicació

Paraules d’EBE Bionatur sobre el seu producte i el seu client; no és un resultat mesurat per True Regenerative.

Mapa

Mapa de projectes

On són les finques i els projectes d’aquesta pàgina, segons consta a cada fitxa. Mapa esquemàtic.

Mapa esquemàtic de la península Ibèrica amb els projectes d’aquesta pàgina Huerta de Tormantos Regenerativa Velsam EcoCastells L’Horta de Carme EBE Bionatur Entorn de Barcelona De TemporadaSeu Vilaeco Tugas Pagès Underwater Gardens
  • Huerta de Tormantos — La Rioja
  • Regenerativa Velsam — Arnes (Terra Alta)
  • EcoCastells — Delta de l’Ebre
  • L’Horta de Carme — Camarles (Baix Ebre)
  • De Temporada — La Palma de Cervelló · Seu de True Regenerative
  • Vilaeco — Baix Llobregat (Gavà)
  • Tugas Pagès — Baix Llobregat (Viladecans)
  • Underwater Gardens International — Barcelona
  • EBE Bionatur — Berja (Almería)
Gràcies

A qui confia en aquest projecte

Gràcies a cada agricultor, ramader i família que ens obre la seva finca, als equips i a les persones que aprenen amb nosaltres, i a qui col·labora i dona suport a aquesta feina. La vostra confiança fa que el sòl, l’aigua i els aliments millorin de debò.

Entre els qui col·laboren amb nosaltres hi ha CoCo Sapiens.

Gràcies també a Iggy Love per les imatges i els vídeos de dron que mostren les nostres finques.

Següent pas

Parlem de la teva finca

Explica’ns la teva finca. Et tornem un diagnòstic clar i un pla que puguis sostenir.