Clima

Queste tecniche aiutano a mitigare l’inquinamento di suolo, acqua e aria, la perdita di biodiversità, gli incendi, le siccità e le alluvioni, e i danni che lasciano. Nel Mediterraneo il contesto resta la siccità e un’acqua che arriva a ondate. Lavoriamo in tutto il mondo da La Palma de Cervelló (Barcellona).

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Campo Suolo, acqua e aria Un suolo chiuso, o carico di più nutrienti di quanti ne possa trattenere, sposta il problema sull’acqua e sull’aria. Con più sostanza organica e microbiologia attiva, il suolo trattiene nutrienti e acqua invece di perderli. La barra è una quota mondiale, non una misura di questa azienda. IPCC, rapporto di sintesi, 2023. Nel 2019 agricoltura, foreste e altri usi del suolo (AFOLU) erano il 22 % delle emissioni nette mondiali di gas serra. La barra è quella quota di settore, non l’impronta di un’azienda.

Campo Perdita di biodiversità Queste pratiche aiutano a frenare la perdita di biodiversità. I cavalli nel recinto, con la montagna alle spalle, ne sono un segnale visibile. Insetti, uccelli e piante bioindicatrici tornano quando l’azienda offre loro di che vivere. Il dato è mondiale, non un censimento di questa azienda. IPBES, Valutazione globale, 2019. Circa il 25 % delle specie valutate di animali e piante è minacciato. L’inquinamento è un fattore diretto, con il cambio d’uso del suolo, lo sfruttamento, le specie invasive e il clima.

Campo Incendi, siccità e alluvioni Aiutano a mitigare incendi, siccità e alluvioni e i danni che provocano, anche se non cambiano il clima. Con il suolo coperto e un progetto keyline, l’acqua si distribuisce e il rischio cala, senza sparire. Raccogliere acqua nel paesaggio e mantenere il suolo coperto e vivo: due leve che si vedono in campo. UNEP, Spreading like Wildfire, 2022. Gli incendi estremi di paesaggio possono aumentare fino al 14 % verso il 2030, al 30 % verso il 2050 e al 50 % verso il 2100. È una proiezione. IPCC, 2023: circa metà della popolazione mondiale soffre una grave scarsità idrica almeno per parte dell’anno.

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